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Mar 19, 2018

ベルリンで焼肉生活を送るには

焼き肉が恋しい


出落ち!

いや,別に普段はなんともないんですよ...
ケバブ美味しいし,パスタもピザもなんでも美味しい

でも時々あの薄切りのお肉たちが恋しくなるんですよ...

すき焼きとか生姜焼きとか各種焼肉とか...

せっかく肉がうまいところにいるのにスーパーではどんなに薄く頼んでも8-10mmが限界だし...

そんなわけで最近読んだ先人(オーボエ奏者の渡辺克也さん)の知恵をようやく実行に移すべく,ベルリンの知り合いからスライサーを譲ってもらって作ってみました





至福...当分これで発作があっても生きていける...